海鮮
海鮮餐以(yǐ)新鮮的(de)魚蝦蟹貝爲(wéi / wèi)主食材，搭配各種烹饪手法呈現鮮美滋味，是(shì)現代餐飲中備受歡迎的(de)類型。它不(bù)僅體現了(le／liǎo)海洋風味，還因其高蛋白、低脂肪的(de)特點而(ér)受到(dào)追捧。以(yǐ)下是(shì)海鮮餐的(de)特點、經典菜品，以(yǐ)及制作實例。海鮮餐的(de)特點食材新鮮：講究選用當季或當天捕撈的(de)海鮮，最大(dà)程度保留鮮味。烹饪多樣：蒸、煮、烤、炒、炖等手法充分展現不(bù)同海鮮的(de)口感和(hé / huò)風味。原汁原味：盡量減少調味品的(de)使用，突出(chū)海鮮的(de)天然鮮味。營養豐富：富含優質蛋
海鮮
海鮮餐以(yǐ)新鮮的(de)魚蝦蟹貝爲(wéi / wèi)主食材，搭配各種烹饪手法呈現鮮美滋味，是(shì)現代餐飲中備受歡迎的(de)類型。它不(bù)僅體現了(le／liǎo)海洋風味，還因其高蛋白、低脂肪的(de)特點而(ér)受到(dào)追捧。以(yǐ)下是(shì)海鮮餐的(de)特點、經典菜品，以(yǐ)及制作實例。海鮮餐的(de)特點食材新鮮：講究選用當季或當天捕撈的(de)海鮮，最大(dà)程度保留鮮味。烹饪多樣：蒸、煮、烤、炒、炖等手法充分展現不(bù)同海鮮的(de)口感和(hé / huò)風味。原汁原味：盡量減少調味品的(de)使用，突出(chū)海鮮的(de)天然鮮味。營養豐富：富含優質蛋
